In Cucina con Virya
Gli Aromi e le Spezie, per l’Ayurveda, sono alla base per una buona e corretta digestione dei cibi oltre a renderli più saporiti e gustosi.
Per questo ti proponiamo le singole piante e le miscele di erbe già pronte di nostra formulazione per arricchire i tuoi piatti e renderli ancor più appetitosi.
Per avere qualche suggerimento di come usarle, vai nella nostra sezione RICETTE (https://www.virya.com/ricette/)
CURCUMA Polvere 50g
Curcuma rizoma in polvere, spezia dal piacevole aroma un po' piccante e amaro. 50 g
Golden Milk Masala
Miscela di spezie dolcemente aromatica con zafferano, per latte, creme dolci, formaggi. Contenuto: 40g
CORIANDOLO Frutti Interi 50g
Coriandolo frutti. Pianta mediterranea dall'aroma intenso, leggermente fruttato.
Fruit Masala
Miscela di spezie ed erbe aromatiche ideale per frutta cotta e cruda, macedonia e marmellate. Contenuto: 40 g
AJWAIN - SEDANO SELVATICO...
I frutti interi del Sedano Selvatico-Ajwain, grazie alla loro intensa aromaticità, si prestano a numerosi usi in cucina e, in virtù delle loro proprietà benefiche, forniscono un valido aiuto all'organismo per disintossicarsi e per ridurre le infiammazioni.
Chai Masala
Miscela di pregiate spezie dalle fragranze indiane per Chai (té speziato con latte) e bevande calde. Contenuto: 40g
ASSA FOETIDA Polvere 50g
La polvere di Assa foetida sprigiona un caratteristico aroma intenso e pungente, ideale in cucina sia per armonizzare i sapori dei piatti, sia per facilitare la digestione in particolare delle preparazione a base di legumi. Polvere: 30% assa foetida+ 70% fieno greco
Appeto
Miscela di spezie ed erbe aromatiche dal sapore salato, per verdure, sformati e uova. Da usarsi durante la cottura dei cibi o a crudo. Contenuto: 40g
FINOCCHIO Frutti Interi 50g
I frutti del Finocchio risultano molto versatili in cucina, grazie al loro sapore aromatico, fresco e dolce. Manifestano le loro qualità positive e benefiche per l'organismo favorendo la digestione, eliminando la fermentazione e facilitando il drenaggio dei liquidi in eccesso.
Trikatu
Miscela di spezie dolcemente piccante, ideale per piatti a base di carni, pesce o legumi. Da impiegare sia durante la cottura che a crudo. Contenuto: 40g
PEPE NERO Grani Interi 50g
I grani di Pepe nero sono una delle spezie più utilizzate in cucina, sia interi che macinati, grazie al loro sapore piccante e aromatico, sono ideali per facilitare la digestione e per stimolare il metabolismo aiutandolo a bruciare i grassi contenuti nei cibi.