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AJWAIN - SEDANO SELVATICO Frutti Interi 50g
I frutti interi del Sedano Selvatico-Ajwain, grazie alla loro intensa aromaticità, si prestano a numerosi usi in cucina e, in virtù delle loro proprietà benefiche, forniscono un valido aiuto all'organismo per disintossicarsi e per ridurre le infiammazioni.
Il Sedano selvatico (Apium graveolens) è conosciuto come pianta officinale fin dai tempi degli Egizi.
Appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, è originario dell'India e cresce in luoghi umidi sulla costa mediterranea; da questa sua caratteristica deriva il nome latino "apium" che significa "pianta delle paludi".
Una delle qualità principali di questa pianta è la forte aromaticità, l' "odore grave", da cui "graveolens", che è indicativo della presenza di sostanze attive e vitali.
Utile nelle affezioni reumatiche e nella gotta, in quanto facilita l'eliminazione dei metaboliti di scarto, riducendo l'acidità in tutto il corpo e producendo una generale azione antinfiammatoria.
Bere un decotto preparato con i frutti di Sedano selvatico aiuta il corpo a disintossicarsi, migliorando la circolazione e favorendo la normale funzionalità di muscoli e articolazioni.
Utili anche in cucina, i frutti di Sedano Selvatico hanno un gusto aromatico e intenso che li rende ideali per dare spessore a zuppe e stufati e per aromatizzare pane e prodotti da forno.