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FINOCCHIO Frutti Interi 50g

2,00 €
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I frutti interi del Finocchio, spesso chiamati impropriamente semi, risultano molto versatili in cucina, grazie al loro sapore aromatico, fresco e dolce; inoltre manifestano le loro qualità positive e benefiche per l'organismo favorendo la digestione, eliminando la fermentazione e facilitando il drenaggio dei liquidi in eccesso.

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Il Finocchio (Foeniculum vulgare) è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, che cresce spontanea in tutta la zona mediterranea, specialmente nell'Italia peninsulare e insulare.

Utilizzato fin dall'antichità per le sue proprietà aromatiche, la conoscenza delle sue proprietà benefiche per l'organismo risale alla Scuola Medica di Salerno del XI secolo, per poi approfondirsi nella Francia dell'800, quando iniziò ad essere impiegato come galattoforo.

Conosciuto nella medicina popolare per il suo potere digestivo, il finocchio è benefico in particolare per le sue proprietà antispastiche e carminative, in quanto è in grado di eliminare la fermentazione intestinale.

Un decotto di Finocchio è un ottimo diuretico, aiuta l'organismo a liberarsi dei liquidi in eccesso e delle scorie.

In cucina è ottimo per insaporire le carni, per aromatizzare prodotti da forno oppure per speziare il vino caldo.

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