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Blend di Tè nero indiano Darjeeling di grado FTGFOP
Blend indica un aggregato di tè di diversa varietà e grado qualitativo, in questo caso di tè Darjeeling.
Questa miscela di tè Darjeeling crea un aroma persistente e fresco dal gusto fruttato. E' molto apprezzata in tutto il mondo.
Il tè Darjeeling è alla base della preparazione del Chai, bevanda classica indiana, tonica ed energetica.
Preparazione di 250 ml di Chai: bollire in 125 ml di acqua 1 cucchiaino di tè Darjeeling per 2 o 3 minuti, aggiungere 2 cucchiaini di zucchero di canna, 1/2 o 1 cucchiaino della miscela di spezie Chai Masala Virya®, 125 latte intero bio. Portare il tutto di nuovo all'ebollizione, per 3 volte,in un tegame alto, mescolando. Filtrare e bere subito caldo.
Si possono impiegare anche i latti vegetali