In Cucina con Virya
Gli Aromi e le Spezie, per l’Ayurveda, sono alla base per una buona e corretta digestione dei cibi oltre a renderli più saporiti e gustosi.
Per questo ti proponiamo le singole piante e le miscele di erbe già pronte di nostra formulazione per arricchire i tuoi piatti e renderli ancor più appetitosi.
Per avere qualche suggerimento di come usarle, vai nella nostra sezione RICETTE (https://www.virya.com/ricette/)
AJWAIN - SEDANO SELVATICO...
I frutti interi del Sedano Selvatico-Ajwain, grazie alla loro intensa aromaticità, si prestano a numerosi usi in cucina e, in virtù delle loro proprietà benefiche, forniscono un valido aiuto all'organismo per disintossicarsi e per ridurre le infiammazioni.
ALLORO-LAURO Foglie Intere...
Le foglie di Alloro, con il loro sapore deciso, sono perfette in cucina per arricchire una grande varietà di pietanze, soprattutto quelle che richiedono una cottura più lunga, sono ideali anche per preparare ottimi infusi dalle proprietà digestive, carminative e rilassanti delle pareti dello...
ANETO Frutti Interi 50g
I frutti dell'Aneto, grazie al loro aroma delicato al contempo deciso, simile a quello dell'anice e del finocchio, sono ideali in cucina per aromatizzare salse e condimenti, per insaporire uova e formaggi, ma anche per preparare marmellate di frutta, dolci, pani e liquori, inoltre sono ottimi per...
ANICE STELLATO Semi Interi 50g
I semi di Anice stellato sprigionano un aroma intenso e deciso, dolce e al contempo pungente, che li rende ideali in cucina per la preparazione di dolci, marmellate, liquori, ma anche primi e secondi piatti; oltre al gusto piacevole, possiamo ottenere da questa spezia numerosi benefici, grazie...
ANICE VERDE Frutti Interi 50g
I frutti dell'Anice Verde, caratterizzati da un sapore dolce e aromatico, sono molto versatili in cucina e manifestano le loro proprietà benefiche aiutando l'organismo nei processi digestivi.
Appeto
Miscela di spezie ed erbe aromatiche dal sapore salato, per verdure, sformati e uova. Da usarsi durante la cottura dei cibi o a crudo. Contenuto: 40g
ASSA FOETIDA Polvere 50g
La polvere di Assa foetida sprigiona un caratteristico aroma intenso e pungente, ideale in cucina sia per armonizzare i sapori dei piatti, sia per facilitare la digestione in particolare delle preparazione a base di legumi. Polvere: 30% assa foetida+ 70% fieno greco
CANNELLA Cannelli 50g
I cannelli di Cannella, grazie al loro sapore dolce e piccante, trovano impiego in cucina non solo nella preparazione di dolci, ma anche per arricchire con un tocco particolare i piatti di carne e verdure, inoltre, poiché questa spezia possiede uno spiccato potere riscaldante, il suo uso apporta...
CANNELLA Polvere 50g
La polvere di Cannella, grazie al suo sapore dolce e piccante, trova impiego in cucina non solo nella preparazione di dolci, ma anche per arricchire con un tocco particolare i piatti di carne e verdure, inoltre il potere riscaldante di questa spezia svolge un'azione antisettica e antibatterica a...
CARDAMOMO VERDE Semi Interi...
I semi di Cardamomo verde, grazie al loro aroma intenso e al loro sapore leggermente piccante e fruttato, sono perfetti in cucina per aromatizzare numerosi piatti, inoltre sono molto utili per mantenere il buon funzionamento dell'organismo: facilitano i processi digestivi e costituiscono un...
CARDO MARIANO Frutti Interi...
I frutti di Cardo mariano hanno un sapore delicato ma caratteristico che li rende adatti per insaporire piatti a base di verdure e per preparare aromatici infusi dalle proprietà antiossidanti e disintossicanti.
CARDO SANTO Sommità 50g
Le sommità della pianta del Cardo Santo sono ricche di proprietà benefiche per l'organismo, ideali per preparare infusi efficaci come digestivi, diuretici e stimolanti dell'appetito, oppure come rimedio da applicare esternamente in caso di arrossamenti della pelle o scottature.