Ricette Verdure

Bietola con sedano al sesamo

Stagioni: tutte
Ingredienti:
2 coste grandi di sedano
½ kg di bietola
2 cipolle medie
1 spicchio di aglio
gomasio
1/2 cucchiaiono Appeto Virya®,

1 cucchiaionoTrikatu Virya®,

1/2 cucchiaiono noce moscata polv.

2 cucchiaioni zenzero fresco tritato,

salvia 2 foglie

Preparazione:

Soffriggere cipolla, aglio e zenzero fresco finemente tagliati in acqua, quindi addizionare il sedano tagliato e la bietola. Cuocere a fuoco lento con Appeto Virya®, Trikatu Virya®, noce moscata, salvia. A fine cottura condire con olio e spolverare con abbondante gomasio.

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