Zucchine ripiene di ricotta al curry

ricette a base di zucchine

  Stagione: estate Ingredienti per 4 persone 6-8 zucchini di media grandezza 150 g ricotta di capra 1 cucchiaio maizena 1 cucchiaino curry amabile ½ cucchiaino Trikatu Virya® 12 foglie di basilico fresco sale salgemma q.b. olio extra vergine d’oliva q.b. Togliete le due estremità agli zucchini, svuotarli con l’apposito coltellino. In una terrina, porre […]

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Melanzane ripiene di lenticchie

  Stagione: estate Ingredienti per 2 persone 2 melanzane grandi 90 g lenticchie piccole umbre 1 cipolla bianca piccola 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaino Appeto Virya® 1 cucchiaino curry amabile 1 cucchiaino assa foetida purificata con ghee 2 cucchiaini zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaino maggiorana ½ cucchiaio maizena 2 foglie alloro sale salgemma q.b. olio […]

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