Stagioni: autunno
Ingredienti:
200 g farina
300 g farina di castagne
100 g uvetta sultanina
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito
acqua q.b.
Preparazione:
Lavate l’uvetta e lasciatela in acqua tiepida per circa 30 minuti, quindi strizzatela. Nel frattempo mescolate le farine con l’acqua, quindi aggiungete l’uvetta, il sale e l’olio impastando bene il tutto, alla fine il lievito. Versate in una teglia unta e infornate per 40 minuti a temperatura media.
