Stagione: estate
Ingredienti:
2 cucchiaini di foglie di menta piperita;
½ litro di acqua;
½ litro di succo di mela biologico;
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere;
4 o 5 foglie di menta fresca.
Preparazione:
Portare ad ebollizione l’acqua. Mettere in una teiera i 2 cucchiaini di foglie di menta piperita e versare l’acqua bollente, lasciare in infusione per almeno 10 minuti.
Filtrare e versare l’infuso di menta in una caraffa, addizionare il succo di mela, il cucchiaino di chiodi di garofano e le foglie di menta fresca. Mescolare il tutto e servire sia caldo che a temperatura ambiente.
